Sábana para Sara

Gastos en Defensa

Lo de "Defensa" es un puro eufemismo. Lo real y correcto sería denominarlo Ministerio de Guerra. Guerra en Afganistán, guerra en Libia, guerra en Líbano. Pienso que nada se nos perdió en esos países y supone un considerable gasto del que nadie habla.

Solomillo de cerdo en hojaldre

Salpimentar el solomillo y dorar en la plancha.

Extender una lámina de hojaldre una vez descongelado.

Hacer un puré de manzanas reineta, peladas, troceadas y cocidas con un poco de agua.

Extender la mitad del puré en el centro del hojaldre. Colocar encima el solomillo y sobre éste el resto del puré.

Untar los extremos de la masa con huevo batido para que peguen y enrollar sobre el solomillo cubriéndolo y, con un pincel, untar toda la superficie con el huevo batido.

Llevar a horno medio hasta que esté dorado.