200 gramos de almendra molida
150 gramos de azúcar
5 claras de huevo
150 gramos de azúcar
5 claras de huevo
Montar las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar y la la almendra y mezclar todo bien con cuchara de madera de abajo hacia arriba.
Colocar en bandeja con papel de hornear, bien a cucharadas o con una manga pastelera.
Llevar a horno precalentado a 180º de 15 a 20 minutos.
Una vez cocidas pueden unirse dos a dos con mermelada al gusto.
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