Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de harina de maíz
una pizca de sal
chorizo, morcilla y panceta o jamón, finamente picados, para rellenar
Sobre cada torto, preparado como en la receta correspondiente, se pone relleno, cubriendo con otro y presionando los bordes. Se frien en abundante aceite hasta que estén dorados. Salen unos cinco boroños.
Para el relleno: un chorizo, media morcilla y un trozo de jamón o panceta.
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