Ingredientes:
300 gramos de fresas
1 bote leche condensada
2 botes de leche, medidas por el bote de condensada
1 bote de nata líquida, medida igual que el anterior
3 sobres de cuajada
Elaboración:
Poner a hervir la leche, dejando un poco para diluir la cuajada. Incorporar la nata, la leche condensada y, cuando comience a hervir, añadir la cuajada diluida en la leche fria. Remover y dejar dar un hervor. Retirar del fuego y volver a poner hasta que vuelva a hervir, revolviendo para que no se pegue. Incorporar las fresas, u otra fruta, pasada por la batidora. Mezclar bien hasta que hierva y verter en un molde caramelizado. Dejar enfriar y llevar a la nevera. Volcar en fuente para servir.
300 gramos de fresas
1 bote leche condensada
2 botes de leche, medidas por el bote de condensada
1 bote de nata líquida, medida igual que el anterior
3 sobres de cuajada
Elaboración:
Poner a hervir la leche, dejando un poco para diluir la cuajada. Incorporar la nata, la leche condensada y, cuando comience a hervir, añadir la cuajada diluida en la leche fria. Remover y dejar dar un hervor. Retirar del fuego y volver a poner hasta que vuelva a hervir, revolviendo para que no se pegue. Incorporar las fresas, u otra fruta, pasada por la batidora. Mezclar bien hasta que hierva y verter en un molde caramelizado. Dejar enfriar y llevar a la nevera. Volcar en fuente para servir.
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