Cebolla, ajo, setas, hígados de pollo y conejo, orégano, pimienta, sal, manteca de cerdo (en proporción 30% del hígado), todo muy picado, sofrito en aceite. Mezclar bien en batidora con un chorro de coñac o whisky. Poner en tarros, cerrar y 45 minutos al baño maría.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario