martes, 26 de agosto de 2008

Quiche Quirós

Cocer, en un molde, pasta quebrada o de hojaldre. Cubrir con atún, pollo, o cualquier carne o pescado, cocinado o en conserva, (pueden ser restos), mezclado con pisto o tomate frito.

Cubrir con una bechamel ligera. Untar con huevo batido y gratinar.

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