- Queso fresco o requesón, mezclado con mejillones en escabeche, pimienta y nueces picadas.
- Machacar unas nueces, añadir queso Roquefort y mantequilla. Trabajar la masa con cuchara de palo.
Decorar con medias nueces.
- Mezclar queso fresco con una cucharada de curry y mantequilla, Espolvorear con perejil.
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