1/2 kilo de castañas , peladas y cocidas con anís estrellado y agua
150 gramos de harina
150 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
1 sobre de levadurina
6 huevos
Quitar la segunda piel a las castañas. Si alguna se resiste, tampoco importa ya que , al triturar, no se nota. Poner en un recipiente con el resto de los ingredientes y mezclar con la batidora. Con ayuda de una cuchara, verter en los moldes de papel, sin llenarlos del todo. Espolvorear con azúcar y llevar al horno unos 20 minutos a 180º grados.
Una vez hechas, pueden cubrirse con chocolate especial de postres, preparado según las instrucciones del mismo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario