3 huevos, 180 gramos de azúcar, 180 gramos de mantequilla, 200 gramos de harina, 100 gramos de almendra molida o en cubitos, 7 nueces troceadas, un puñado de pasas de Corinto, 10 gramos de levadurina.
Desleir la mantequilla, batir con el azúcar, incorporar los huevos y seguir batiendo. Añadir la harina, la levadura, almendra, pasas y nueces.
Poner cucharadas de la mezcla en obleas o papel de horno y llevar a éste a 170 grados hasta que doren, unos doce o quince minutos.
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