jueves, 8 de mayo de 2008

Boroños preñaos

Ingredientes:

1 taza de leche

1 taza de harina de maíz

una pizca de sal

chorizo, morcilla y panceta o jamón, finamente picados, para rellenar

Sobre cada torto, preparado como en la receta correspondiente, se pone relleno, cubriendo con otro y presionando los bordes. Se frien en abundante aceite hasta que estén dorados. Salen unos cinco boroños.

Para el relleno: un chorizo, media morcilla y un trozo de jamón o panceta.

No hay comentarios: