sábado, 27 de febrero de 2010

Tarta de chocolate y almendra

Ingredientes:
250 gramos de almendra molida
250 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla.
6 huevos
Un chorro de Amaretto (licor de almendras)
Una tableta de chocolate de postre, rallada
Un sobre de levadura (9 gramos)

Batir los huevos con el azúcar, añadir la almendra y seguir batiendo. Poner la mantequilla desleída y templada, el chorro de licor, la levadura y el chocolate rallado.
Verter en molde forrado con papel de hornear y llevar a horno a 150 grados unos 45 minutos, hasta que, introduciendo un cuchillo, éste salga limpio.

No hay comentarios: