Bizcocho de queso Marco

Ingredientes:


200 gramos de mantequilla, 200 gramos de queso de untar, 6 huevos, 400 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, un sobre de levadurina y canela en polvo.

Batir los huevos con el azúcar y el queso, añadir la harina mezclada con la levadurina de repostería, la mantequilla desleída y un poco de canela en polvo. Mezclar bien hasta obtener una masa fina y homogénea. Poner en un molde forrado con papel de hornear y llevar al horno precalentado unos 30 minutos a 180 grados. Se sabe que está cocido cuando, al introducir un cuchillo, éste sale seco,