1/4 kilo de azúcar
1/4 kilo harina
1/4 kilo de mantequilla
Batir los huevos, mezclar con el azúcar, la harina y la mantequilla desleída. Verter en molde enmantecado y enharinado o bien forrado con papel vegetal. Llevar a horno a 180º unos 25-30 minutos. Se sabe que está en su punto cuando se introduce una aguja de tejer o un cuchillo y salen limpios. Desmoldar en frío.
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